本格！インド料理屋でバイトしてました！！
（何やってんねん！！＜＜＜）

タンドールは、腕の毛が焼けてチリチリになります。。。(..)

で！
今回は、気軽で美味しい、
骨に良いスープを作ってみようと！
(^_^)v

先ずは、材料の吟味。(^o^)/

骨に必要な基本栄養素は、、、
・カルシウム
・ビタミンD
・ビタミンK
・タンパク質
・ビタミンB2
・ビタミンC
・マグネシウム
・亜鉛、、等々
これらに、おのおの一日必要量がありますが。。。

一日必要量を、スープ一食で摂るのは不可能なので、、、
( ゜o゜)

日本人の一日平均摂取量を調べて、足りないものを気軽に捕捉することにした。
(^_^)v

ふむふむ、、

足りないのは、

・カルシウム
・タンパク質
・ビタミンC
・マグネシウム
・亜鉛

ならば、これらを美味しく頂ける食材を吟味。

選んだ食材・二人前がこれだ～！

(^○^)

<作り方（二人前）>

•　和風だし：水100mlにカツオダシ少量を、沸騰しないように作り、
　 アーモンドミルク（糖分無し）200ml　を加える。

•　味噌、みりん、酒を少量加えて味つけ。

　＊味見で、カツオの味がなく、
　　かつアーモンド臭さもなく、
　　味噌の味もわからない様なバランス！！
　　が良い。
　　　　　　　　　　　　　　
そこに

沸騰させないように煮込み、灰汁を取って完成。

ふ～、、、、(￣ー￣)

少し休憩。庭の花

では、試食！！
うまい！！( ゜o゜)

盛り付けを、もっとよくすればよかった～！
残念

これなら、毎日食べられます。

骨が、スカスカになる前に、
気を付けていきましょう！(^-^)/

骨が気になるあなた！！！
光伸メディカルクリニックの　

“骨ドック”( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆

今のあなたの、骨状態を把握し、
元気な骨へ導きます。

骨がコケレバ皆こける！
まずは、骨の健康を確認しましょう。

ご興味ある方は、ご連絡お待ちしております。